פיגמנטים

הדבר הראשון שעולה לנו בראש כשחושבים על צבע מאכל הוא ככל הנראה שהוא סינטטי. אך לא כך הדבר, יש צבעים רבים המופקים ממקור טבעי, צמחים ופרחים. בשונה מצבע סינטטי המלא...

איך חומר רעיל במיוחד שהוכר כקוטל עכברים ומזיקים הפך לפיגמנט הנחשק ביותר בתקופת הריג'נסי והתקופה הויקטוריאנית? בשנת 1775, קרל וילהלם שילה, מדען שוודי, ערך ניסויים בארסן וגילה בטעות שהוא יכול...

צבענים (Dyes) הם חומרים טבעיים ממקור צמחי או ממקור חי, שהיו בשימוש נרחב בעבר למטרות צביעה. ההיסטוריה שלהם חוצה יבשות ועמים והשפיעה רבות על התרבות, המעמד, הכלכלה והמסחר. בעקבות בדיקות...